Nuestra Historia
SOLO CRIOLLOS
Nuestra empresa nace en la capital de los comuneros (socorro-santander) en agosto del año 2015, en un clima templado, nace a partir de la necesidad de la comunidad de adquirir productos 100% naturales sin productos químicos ni conservantes. Ademas para apoyar a los pequeños y grandes productores de aves de corral orgánicos.
El pollo criollo es una fuente rica en vitaminas, mayormente del tipo B. La Niacina o B3 transforma los alimentos en vitaminas, la B6 o piridoxina favorece la formación de los glóbulos rojos y el funcionamiento correcto del cerebro. La vitamina B1 apoya el trabajo del sistema nervioso, del cerebro y del corazón. Mientras que la B2 tiene cualidades que cuidan el cabello, la piel y las uñas. Además el pollo contiene ácido fólico, fundamental para evitar problemas durante el embarazo y problemas cardiovasculares.
La carne de pollo criollo produce grandes cantidades de hierro, que es útil en la formación de glóbulos rojos e interviene en el transporte de oxígeno. Al consumir pollo en nuestra dieta regular controlamos los niveles de homocisteína, aminoácido perjudicial para las paredes de los vasos sanguíneos. Los niveles altos de homocisteína son considerados como factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares.
Su contenido rico en fósforo es esencial para la formación y buen estado de dientes y huesos. También lo es para preservar el buen funcionamiento de los riñones y el hígado y del sistema nervioso central. Las proteínas que contienen contribuyen al desarrollo muscular y ayuda a mantener un peso corporal saludable y a bajar de peso. Este componente también protegerá a personas mayores de la pérdida ósea.